ゆばの里自慢のみのぶゆば商品をご紹介します♪
引き上げたゆばをそのまま10枚重ねました。かさねた間の豆乳がほんのり甘く自慢の逸品です。
引き上げた「ゆば」を丁寧にたたみました。しっかりとした食感が人気です。
引き上げた「ゆば」をふっくらまとめ上げたオリジナル商品です。そのまま召し上がる他、煮物・揚げ物にも向いています。
引き上げたゆばを棒状に丁寧に丸めました。食感の違いをお楽しみください。そのまま召し上がる他、鍋物・揚げ物にも向いています。
濃度の高い豆乳から引き上げ重ねました。豆腐に似た柔らかく甘いゆばです。
ゆば製造に使用している濃度の高い豆乳です。お鍋に入れて82℃～85℃に温めると膜（ゆば）が張ります。その温度を一定に保ち「ゆば」をすくいます。7・8分待つと次の膜が張ります。にがりを使用しておぼろ豆腐を作ることもできます。
ゆばの里内で生産されたゆばを乾燥させた商品で、保存期間が長いのが特徴です。みそ汁などに入れて召し上がれます。
冷凍してゆばの里内で商品を購入した際の保冷材にも使われています。
たわら・れいほう・ゆばの素2本のセットです。（化粧箱入り）
たわら・れいほう・清流のセットです。（化粧箱入り）
れいほう・清流・みのり×２パックのセットです。（化粧箱入り）
お客様のご希望のセットをおつくりします。金額はお客様にお選びいただいた商品により異なります。（化粧箱入り）
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